Le midi

Semaine du 25 au 29 septembre 2023

Soupe du jour (vegan)
Petite 5.-
Grande 8.–

Salade complète 16.- 
Patate douce/ Tomates cerises/ Poivron/ Carottes/ Pois chiches/ Oignon rouge/ Menthe et coriandre/ Pistache/ Vinaigrette aux dattes et épices

Gnocchi maison de pomme de terre 20.-
Aux chanterelles

Assiette « la réplique » 21.- 
Galette de betterave, feta et basilic/ Coleslaw au yaourt/ Pommes de terre rôties au sésame/ Haricots coco

Brownie aux éclats de chocolat blanc 5.50

Affogato 6.50 (sans gluten)
Espresso sur une boule de glace fior di Latte.

Nadine’s cheesecake 7.– (sans gluten) 
Coulis caramel
Dès le mardi

Glace Kalan (pot) 5.50
Chocolat noir 74% ou Vanille de Madagascar

 

Kimchi maison 7.–

Olives vertes géantes 6.–

Hoummous à l’ail noir maison 9.–

Labné, figues noires 10.–
Roquette, noix confites

Babaganoush 10.-
Graines de grenade et herbes

Coeurs d’artichauts à l’huile 11.-

Courgette rôtie 11.–
Ricotta aux zestes de citron-parmesan, amandes

Vieille tomme du Valais (100gr)  11.–
17 mois d’affinage, Martigny

Chèvre frais de la Touvière et shiso 12.–

Salade tiède de pommes de terre à la bagna cauda 12.-
Poivrons câpres oignons rouges 

Saucisse fumée de cheval et pickles maison 90g 10.–
Boucherie des Grottes